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非常時期

抵制疾病的免疫力能“吃”出來嗎

專家:健康生活方式、適量運動和均衡膳食一樣不能缺

發布日期:2020-02-06 來源:金華晚報 作者:馮焰 字號:[ ]

  當下,正是抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的關鍵時期,幾乎每個人都會在早上醒來的那一刻先關注一下最新的疫情通報,看看有什么新進展。這次全民防范新型冠狀病毒感染的肺炎,個人防護非常重要,比如戴口罩、勤洗手、每天開窗通風,少出門、不串門,盡量少去人員集中的場所等。除了這些,還有一個詞被頻繁提起,那就是個人的免疫力。

  免疫力是什么?它對抵制疾病有什么作用?免疫力能“吃”出來嗎?主要通過哪幾個方面來提高免疫力?2月5日,我們采訪了市中醫醫院營養科主任營養師范瑾。

  免疫力是何方神圣?

  中國疾病預防控制中心前不久發布的公告顯示,對于冠狀病毒,人群普遍易感,有基礎疾病、免疫力低下的人群更易感染。一般來說,在相同客觀情況下,免疫力強的個體更不容易被病毒感染。如果你是身體健康、免疫力好的人,感染的風險會降低,感染后痊愈的幾率也較大。

  那么,什么是免疫力?這個詞大家都很熟悉??墒且f到什么是免疫力很多人就未必了解了。免疫,字面意思其實就是免于疫,也就是說免于患病。這個詞語就可以看出來它的作用了。免疫力,通俗地講,就是人體免疫系統的戰斗力。免疫系統的本質,就是識別“自我”和“非自我”,自我的部分保留,非自我的部分就消滅。

  免疫力能“吃"出來嗎

  很多人會問,提高免疫力能通過飲食來達到目的嗎?市中醫醫院營養科主任營養師范瑾對此表示,沒有一種食物或者靠吃一餐或通過一天的飲食,就能提高免疫力或者抗病毒。那么,如何來提高免疫力呢?那就是要均衡膳食。范瑾說,提高免疫力不是一蹴而就的事,是一個長期堅持的良好生活習慣。她介紹,飲食方面大家可以參照2016年的中國居民膳食寶塔,這是均衡飲食的范本。

  2016年的中國居民膳食寶塔共分6層,最底層是谷類,每人每天應該吃250~400克;谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和。蔬菜和水果占據第二層,每天應吃300~500克和200~400克。魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應該吃125~225克(魚蝦類5 0~100克,畜、禽肉50~75克,蛋類25~50克)。魚、禽、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。奶類和豆類食物占第四層每天平均應吃奶類及奶制品300克和豆類及豆制品50克。烹調油和食鹽位于寶塔的最頂端,也就是攝入量最少的部分,每天烹調油不超過25g或30g,食鹽不超過6g。

  新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的內容,強調足量飲水和增加身體活動的重要性。建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水1200ml(約6杯)。

  范瑾建議,在“寶塔”指導的吃法的基礎上,提高免疫力要重視優質蛋白和新鮮果蔬的攝入。還有,有一些免疫力相對比較弱的老年人,可以適當吃一些營養補充劑,比如21金維他、善存片等,這對提高免疫力有一定好處。

  提高免疫力需“合力”

  范瑾表示,提高免疫力除了合理飲食,擁有健康的生活方式也不可或缺。包括良好的作息時間、適當運動,這段時間宅在家時間比較多,不能“癱”在床上或沙發上整天不動,如果家里有運動器材,要督促自己每天運動或者在家來回走走路等。應改變久坐少動的不良生活方式,養成天天運動的習慣,堅持每天多做一些消耗體力的活動。建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動,如果身體條件允許,最好進行30分鐘中等強度的運動。

  范瑾說,健康的生活方式、良好的作息時間、適量的運動量和均衡膳食,是提高免疫力的最好方法。幾個方面不可或缺。就拿良好的作息來說,人進入睡眠狀態后,各種有益于增強免疫功能的作用過程便隨即開始。長期睡眠不足會給機體造成損害,包括思考能力減退、警覺力和判斷力下降、免疫功能低下。

  今年春節不尋常,因為疫情,假期也延長了。長時間宅家,加上疫情的進展,一些人出現了焦慮、抑郁、恐慌情緒。要知道,一個人的免疫力與情緒也有很大關系。保持樂觀情緒、樂觀態度可以維持人體于一個最佳的狀態,可以喝茶、聽音樂、唱歌,和家人聊天,一起跳操做游戲,愉悅一下自己的身心。

  管理好自己的健康,就是對社會的貢獻。



 
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